リネンと自家製酵母パン

正月明けにパッチして作ろうと裁断されていた布たち。
昨日、仕上げてしまおうとちくちくちくちく・・・していて、やっとできあがりました～♪
大きさは、50×80ｃｍくらいかな、バスマットや玄関、台所・・・に使って欲しいなぁ～とおもって。
実はこれ、ご近所さんがお友達の新築祝いに何か作って～♪とオーダーいただいていたものなのです。
お話いただいたのは、確か去年の暮れ・・・
すっかり遅くなってしまってごめんね～！！





ピーシングと表・裏布のジョイントはミシンで、あとは手縫いでステッチ入れました。
リネンや綿麻のちょっとかわいらしめの布たち～。
こういう感じ、私、大好きです＾＾♪





check&stripeのタグをつけました。
これをつけると、ぐぐっと作品がグレードアップするような気が～＾＾；；；





裏生地は、ハーフリネンのワッフル。
また内側に1枚キルト芯をはさんであるので、ワッフルとのw効果でふわんふわんしています。
昨日までお休みしていたshunが出来上がったマットを見て、すりすりしていました
タオルじゃなくて、マットだってば～！

今、フィードサックの鍋敷きを作りかけているので、2枚セットでお渡ししようと思っています。
新築のお家がどんどん自分たちのお城になっていくように、
布たちも毎日使ってもらって、どんどんお家になじんでいってくれるとうれしいなぁと思います


そして、今日は大量にいただいたりんごをドライアップルにすべく、
朝からオーブン働きまくりです～。





カットしたりんごを塩水にくぐらせて、天板に並べて100度で2時間。
途中1回だけひっくり返します。





りんご3個分、セミドライな感じにできあがり～。
今6個終わったのですが、まだあと6個あります・・・どうしようかなぁ・・・＾＾；；；

パンにいれるときは、あまりパリパリ乾燥したものよりも、少し水気の残っているほうがおいしいようです。
一口食べたら、りんごの甘みがぎゅっと詰まっている感じで、おいしい～♪
早速明日にでもパンに混ぜて焼こうかな～と思っています。

そして、ちょっと元気のなくなったオレンジとみかん。。。捨てるにはもったいないので
酵母を作ってみることにしました。





中身を小さく切って、お砂糖を加え、湯冷ましをいれ・・・待つこと5日くらいかなぁ・・・？
私はいつもオイルフリーのレーズンで酵母を作っているのですが、
生のフルーツでも酵母はできるんですよね～。
どうしても前種法（ストレート法）でレトロバゲットを作ってみたいので、がんばって発酵してね～！！！
うまくいったら、またブログにアップします～♪