リネンと自家製酵母パン

タイトル長いですぅ＾＾；；；

クグロフとはフランスはアルザス地方でクリスマスに食べるお菓子。
が、この型かわいいので、
毎月フィリングを変えて、アート市に持って行きたいな～と思っています＾＾
先月のベーコンチーズクグロフはお食事系だったので、今月はお菓子系で～♪
りんごを丸ごと1個とクリームチーズを使ったクグロフに仕上げてみました
りんごはいちょう切りにしてメープルシロップをたっぷりかけて、
レンジでドライアップルのようになるまで加熱します。
このまま食べても十分おいしい
ほんとは、リコッタチーズを使ってみたいのですが、近所のスーパーにはないみたい

リコッタは、「再び煮る」という意味なんですねぇ・・・余談ですが。

で、できたのがこれです～。





ぜ、全体像写真に撮る前に、食べちゃった
りんごやチーズ好きな方には喜んでいただけるかと・・・＾＾；；；
家族には好評です～。
大小のクグロフ型で焼いていきますので、よろしければご賞味くださいませ☆


そして、今の季節限定さくら食パン～
いえ、食パン生地にさくらの花の塩漬けを混ぜ込んだだけなのですがね、
かわいいピンクの色合いとほんのり塩気があって、なかなかお気に入りの一品になりました。





ほんのりピンク、わかりにくいかな？？？





ちっちゃいかわいいパウンド型で12個分焼いて・・・ひとつは味見しました＾＾

今日は守山養護学校の評議委員会があったので、ほかの委員の方や学校の先生に
食べていただこう♪と思って、たくさん焼いたのでした＾－＾

shunが1年生の大半をお世話になった、守山養護学校。
そのご縁で評議委員をやらせていただくことになったのですが、
少しでもお役に立てるといいなぁ・・・・・・


そして、最後になりましたが～。
前から参加したいと思っていた、信楽げなげな市。
来月4月4日に初参加できることになりました～
当日は信楽でビッグイベントもあるようなので、一日丸ごと家族で楽しみたいな～と思っています♪
春休み、すこぉし足を伸ばして、信楽散策＆げなげな市満喫～はいかがでしょう？
少々の雨ならば出店予定です。
たくさんの方とお会いできるのを楽しみにしています