リネンと自家製酵母パン

明日はいよいよ発表会～♪
にゃ、私は観客席ですが・・・
朝一で埼玉から義父母もかけつけ

夕飯準備、がんばってまーす＾－＾






牛すじと大根、そして近江八幡名物赤こんにゃくの煮物。







そして、バーニャカウダー♪最近のお気に入りﾃﾞｽ。






たっぷりアサリはワイン蒸しになります。
女性にうれしい成分たっぷりなのね♪


あとは昨日焼いておいたバゲットに、子供たちが大好きなナゲット。
そして。。
飲み会開始なのだー＾－＾

明日は8時過ぎから市民ホールでリハのため、
ほどほどにしておかないとね

夏野菜がお買い得になってきましたね♪
ナスにパプリカ、ズッキーニ、トマト。
こりゃ、たっぷり食べたいのでラタトュイユにしましょうってことに。






検索したけど、レシピいろいろ。
いったん野菜たちを素揚げしてから・・・というのもあったけど、
めんどい！ので、
ガーリック→ズッキーニ・ナス→トマト・たまねぎ・パプリカに塩コショウ、
冷蔵庫にあったドレッシングとケチャップ、ワインビネガー入れたら・・







なんとなくできちゃった♪
野菜たっぷり、体によさそ～。

煮込み料理にルクルーゼさんがいいというけれども、
オール電化のうちでも使えるのかな、あの子・・・？
やっぱりあこがれる～～～


さて、あとはじゃがいもとアンチョビグラタンつくってこっと。

特にお出かけ予定のないGW・・・
お買い物していたら、気になっていたワイナリーのワインみっけ♪




東近江の「ヒトミワイナリー」、にごりワイン。
基本的に白のほうが好きなのですが、
うちのとーちゃんは赤が好き。
赤ワインの方が若干ポリフェノールの量が多いというし、
このにごりワイン、甘口って書いてあるし♪

ワインというと「洋」な感じがしますが、
うちの夕飯は基本的に和洋折衷＾＾；；；
焼き魚あり、サラダあり、かに玉も作ったし、チーズもあった～。

でもにごりワイン、どんなお料理でもあう感じ。
ラベルにも「肉、魚、菜」って書いてあるし＾＾
ほんとに飲みやすくて
とーちゃんと仲良く半分コしてしまいました♪

お気に入りになりそう・・・

娘mieが習い事のため、一日お出かけ。
久しぶりに作った、手抜き弁当＾＾；；；






でも卵焼きにはパセリ入れたし、
からあげ、梅干、プチグラタン、トマトにイチゴ・・・娘の好きなものばかり。
angeちゃんに作ってもらった、
保冷機能つきのランチバッグに入れて・・・
一日頑張ってらっしゃい～♪


連休後半にもう一回、家族弁当作る予定です。
あまりアウトドアではないshunが・・・
「もうすぐ入院だから、その前に希望が丘のアスレチックに行きたい」
だって。
そりゃ～、行くしかないでしょ（苦笑
明日は残念ながら雨模様、2日は学校。
3日は子ども会の春祭りでお手伝い＆mieも参加だから・・・
お願い、神様！
4日か5日はにしてください！

ん、あたしもやるんかな？アスレチック・・・

午前は、私を除く3人が発表会の合同練習・・・
ご近所のピアノの先生宅に1時間半もお邪魔しちゃってました。
発表会まであと1ヶ月切っちゃってるけど、大丈夫かな～？？
曲は大好きなミスチル、そして嵐なので、私的にはとっても楽しみ♪
客席で見てるだけなので、気持ちも楽チンー☆ミ

みんながいない間に、押入れ整理して
「お茶わんプロジェクト」に送る器を整理していました。
大体押し入れにしまっている器なんて、もう使わないものね＾＾；；；
ダンボールいっぱいになったので、明日発送予定です♪
少しだけど・・・お役に立てますように！


そしてお昼はたこやきランチ♪






ねぎにあげだま、紅しょうが、もちろんタコも。







みんなでわいわいいいながら、竹串でくるくる回して。







全部で80コ焼いたかも～
変なお天気で外にいけなかったけど、
楽しいおうちランチができました