リネンと自家製酵母パン

もうあさってなのですね～♪
朝10時～、守山東門院にて毎月恒例門前アート市が開催されます！！
平日ですが、お時間ある方、ぜひのぞいてみてくださいね～。
私るっちは、10時～14時まで
お店番している予定です。
市は16時までなのですが、15時には子どもが帰ってくるので・・・ごめんなさいね。

今日はハード系やバターロール生地の仕込みをしていました。
まだ終わってないけど・・・☆☆
先日お伝えさせていただいたとおり、いちご酵母を使ったレトロバゲット、、、たくさん焼きます～＾＾
焼いているときのいちごの甘～い香り、お伝えできないのが残念ですが・・・
スライスしてトースターで焼くと、ほのかによい香りがしますので、ぜひお試しください～。
とうちゃんいわく、隠し味みたいにいちごの味がする・・・だそうです
粉の中まで水分を吸収させているので、ほかのバゲットよりもしっとり感があると思います。
今の季節限定、いちご酵母のレトロバゲットですぅ～。

その他、千葉県産ピーナッツのリュスティック、北海道産白花豆甘納豆と鶯あんのリュスティック、
オニオンチーズバゲット、甘栗のカンパーニュ、くるくるウインナー、オレンジとホワイトチョコカップパン、
などを焼く予定です。
明日また焼けたら画像アップしますね～。
余力があるといいなぁ～・・・＾＾；；；

布ものは、先日の文庫屋手作り市でたくさんお嫁に行かせていただいたので、
あまり数はないのですが・・・ごめんなさい・・・
今の時期、入園入学で袋物などお探しのママさん♪
17日に市でオーダーいただければ、次回の3月までに仕上げて持って行きますので、
よろしければどうぞ～＾＾
また、袋物に限らず、こういうものを作って欲しいなどお聞かせくださるととってもうれしいです♪
お洋服はまだ無理☆ですが、パッチのスカートくらいだったらできると思います～

それではこれからもう少し仕込みをします～