リネンと自家製酵母パン

先日のくるみチーズベーグル、とうちゃんがいたく気に入ったようで、
ベーグル第２弾です

shunが抹茶好きなので、作ってみたいな～と試作しました。
「ベーグル・抹茶」で調べたら、抹茶生地にホワイトチョコいれると、
抹茶みるくになる





たしかに～♪
でもまだら～？
もう少し抹茶を足せばいいのか、それともこね方が足りないのか・・・？

ウインナーチーズは私の好きな組み合わせです
スーパーにおいてあるウインナーの原材料をみたら、
伊藤ハムのアルトバイエルンが一番添加物が少なかったので、こちらを使います。





マスタード入れすぎ?でまとめられなくなったので、お団子状態で・・・





こっちはマスタードなしで、ちびたち用。
まーるくまとめられました。





これ、丸いほうの断面図・・・
ウインナー、もっと均等にしたいですね・・・

ベーグルむずかしい～☆☆☆





クープを入れすぎたカンパーニュ・・・
毎回おんなじに作るって、大変なことなんだなぁ・・・
今日の夕飯でいただきます～（*^_^*）